Предмет: Творческие работы и методические разработки

Класс: Педагоги

Тип материала: Методические разработки

Конспект занятия из проекта «Карельская горница» для детей старшего возраста. Тема: Кухонная утварь Карелии. История одного предмета.

Краткое описание работы: Конспект занятия из проекта «Карельская горница» для детей старшего возраста. Тема: Кухонная утварь Карелии. История одного предмета.

Педагог здоровается с детьми и показывает большую плетеную корзину. В корзине находится различная старинная посуда, сделанная из дерева.

Педагог: Моя корзинка непростая и внутри она не пустая. Я в корзинку загляну, что лежит там, покажу. А помогут мне мои любимые карельские загадки-помощники:

1.Утка в море, а хвост на заборе. (Ковш)

2.В руках кручу, верчу- тесто взбить хочу. (Мутовка)

3.Чтобы вылепить пельмешки, нужно тесто раскатать,

Подскажите-ка, ребятки,

Что мне надо в руки взять? (Скалка)

4. Я - дырявая посуда,

Но работаю не худо.

Там, где я, наверняка

Будет чистая вода. (Сито)

5. За ухо возьмешь,

Ко рту поднесешь,

Что налито, то и глотнешь! (Кружка)

6. Сама не ест, а других кормит. (Ложка)

7. Рогат, да не бык,

Хватает, да не сыт.

Людям отдает,

А сам на отдых идет. (Ухват)

Это предметы домашнего обихода-домашняя утварь. Такими предметами сейчас не пользуются. Их использовали наши предки карелы. Хотели бы вы про эти предметы узнать подробнее?

Карельская хозяйственная утварь многочисленна  и разнообразна.

Из чего сделаны все эти предметы? Как вы видите, преобладают предметы из дерева, а как вы думаете, почему? (ответы детей)

Деревянные предметы очень удобны, они не бьются, карелы жили среди леса, материала для изготовления достаточно: использовалась древесина, кора, береста, дуб, лыко, лоза.

Домашняя утварь карел была деревянной. Тесто замешивали в квашнях. Воду хранили в ушатах и лоханках. Грибы и рыбу солили в деревянных бочках. Для хранения муки использовали берестяные короба. Из бересты делали черпаки для питья, для хранения молока-туеса. Даже ложки делали из дерева. В обиходе служили деревянные и глиняные миски.

Ребята, я знаю несколько очень интересных фактов: у карел все члены семьи ели из одной посуды, ложки делались из ольхи, а рыбу засаливали только в сосновых кадках. Даже стирали и гладили при помощи деревянного предмета, который назывался «рубель». Но ведь в печь деревянный предмет не поставишь, какой нашли выход из положения наши предки? (ответы детей).

Для приготовления пищи в печи использовали чугунки, сделанные из глины, чугуна, которые вынимали при помощи ухвата.

Педагог выкладывает все предметы на стол.

Проводится игра «Узнай наощупь»

Вот и закончилось сегодня наше небольшое исследование карельских предметов, понравилось ли оно вам? Какое настроение было у вас? Предлагаю встать рядом друг с другом и сказать: «У меня было… настроение», передавая тепло наших рук по часовой стрелке другу.

Педагог рассказывает о своем настроении во время образовательной деятельности и хвалит детей за работу.