Автор: Бородина Светлана Станиславовна
Предмет: Музыкальный фольклор
Класс: Педагоги
Тип материала: Сценарий мероприятия
Краткое описание работы: сценарий досуга о быте крестьянской семьи и русской кухне
Сценарий досуга в старшей группе «Чудеса на русской кухне»
Дети под русскую народную музыку входят в зал. Их встречает Хозяюшка и 2 ребятишек.
Воспитатель.: Здравствуйте, хозяюшка! Гостей принимаете?
Мы в гости к вам пришли, мир, и добро в ваш дом принесли.
Хозяюшка: Проходите, гости дорогие, желанные, долгожданные! Рассаживайтесь кому как удобно.
2 ребятишек: 1. Красному гостю – красное место.
2. Очень рады мы гостям, низко кланяемся вам.
Хозяюшка: А чтоб веселее было, послушайте песню русскую народную.
Звучит русская народная песня «Ой, вставала я ранешенько»
Хозяюшка: Ну что ж, будем знакомиться. Есть у меня волшебный горшочек, он нас и познакомит.
(Хозяюшка предлагает народную игру «Горшочек»)
Игра «Горшочек»
Девочки и мальчики садятся в круг, передают друг другу горшочек и приговаривают:
«Мы варили суп, суп,
Из перловых круп, круп.
Получилась каша –
Вот и радость наша».
У кого горшочек в руках останется, тот называет свое имя.
Хозяюшка: Вот и познакомились.
А теперь, предлагаю новую игру. В этой игре мы узнаем, кто – что умеет делать, да посмотрим кто у нас умницы, а кто молодцы. Есть у меня красивая подушечка, она с нами и поиграет.
Игра с подушечкой.
Сначала играют мальчики.
Они передадут подушечку друг другу, приговаривая:
«Уголок, уголочек, вот какой.
А я мальчик, а я мальчик вот такой».
(У кого подушечка останется в руках, тот и говорит, что умеет делать. Затем играют девочки.
Также передают подушечку друг другу, приговаривая:
«Подушечка, подушечка моя пуховая,
А я девочка, а я девочка вот какая».
У кого подушечка останется в руках, та и говорит, что она умеет делать.
Хозяюшка: Ай – да мальчики молодцы, ну а девочки – умницы. Много чего умеете. Да что – то засиделись гости наши, пусть они теперь попляшут.
Дети участвуют в пляске «Барыня».
Стараясь показать свои умения.
Используют танцевальные элементы русской пляски
Хозяюшка: Пойду кота я накормлю, да пироги поставлю. А вы не скучайте, себя сами развлекайте.
Воспитатель. Ребята, предлагаю сегодня поговорить о национальной кухне русских людей. Раньше пища была простая. Что было главным продуктом питания русских людей?
Дети. Хлеб.
Они придумали много пословиц о нем. Вспомните их, пожалуйста.
Дети. «Нет хлеба, так и нет обеда», «Хлеб — всему голова», «Хлеба ни куска, так и стол — доска», «Без хлеба нет песен», «Хлеб — батюшка, вода — матушка».
Воспитатель. Ребята, а что пекли из муки кроме хлеба?
Дети. Блины, оладьи, ватрушки, пряники, пироги, печенье.
Воспитатель. Очень любили, да и сейчас любят русские люди пироги. С какой начинкой их пекут?
Дети. С капустой, картофелем, ягодами, мясом, рыбой.
Воспитатель. Много песен, игр придумали русские люди о пирогах. Предлагаю послушать одну из них.
Песня про пироги.
А какую кашу вы больше всего любите?
Дети отвечают.
Игра «Угадай наощупь»
Дети с завязанными глазами трогают разные крупы (манную, овсяную, гречневую, пшенную, гороховую) и пытаются их отгадать.
Воспитатель. Ребята, как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: «Он мало каши ел»?
Дети. Так говорят о слабых людях.
Воспитатель. Каша — это полезная еда, которая поможет вам стать здоровыми и сильными.
Воспитатель. Ребята, а вы хотите помочь приготовить коту еду?
Песенка -загадка «Кастрюлька Ням-ням»
Воспитатель. Ребята, мы с вами знакомились с бытом русской избы, с кулинарными блюдами русской кухни. А вы хотите принять участие в викторине?
Интерактивная игра «Викторина о русской кухне»
Хозяюшка: (с пирогами в руках)
Приглашаю всех на чай,
Ждёт вас вкусный каравай!
Дети. Спасибо!
Хоровод «Каравай»
Воспитатель. Праздник наш прошёл чудесно,
Было очень интересно!